Jidvei
Probabil că multora dintre locuitorii Japoniei, vinul românesc nu le spune multe. În Japonia sunt importate vinuri din peste 50 de țări, iubitorii de vin fiind inundați în mod continuu de branduri noi și prețuri pentru toate buzunarele. Poate că unora li se pare din ce în ce mai greu să își aleagă vinul care li se potrivește. Iar vinul românesc poate părea chiar mai greu de înțeles decât celelalte datorită înformației limitate. Cu toate acestea, în ultimii ani, branduri românești încep progresiv să își facă simțită prezența.
Un avantaj major al vinului românesc este simbioza aproape perfectă a acestuia cu tot ceea ce înseamna cultură culinară japoneză. Vinul este un produs agricol strâns legat de clima, solul și tradițiile culinare ale zonelor în care a fost produs. Iar zona Târnave, cea mai mare regiune viticolă a României, se află la aceeași latitudine cu insula japoneză Hokkaido. Deși cele două zone sunt despărțite de o distanță geografică semnificativă, prezintă similarități surprinzătoare în ceea ce privește stilul de viață și bucătăria tradițională. Atât în Japonia cât și în România se cultivă aceleași legume și în viața de zi cu zi se consumă preparate obținute cu ingrediente similare. Vă invităm să gustați din toate lucrurile bune pe care vinul transilvănean le poate aduce în mariajul cu preparatele culinare nipone.
Un avantaj major al vinului românesc este simbioza aproape perfectă a acestuia cu tot ceea ce înseamna cultură culinară japoneză. Vinul este un produs agricol strâns legat de clima, solul și tradițiile culinare ale zonelor în care a fost produs. Iar zona Târnave, cea mai mare regiune viticolă a României, se află la aceeași latitudine cu insula japoneză Hokkaido. Deși cele două zone sunt despărțite de o distanță geografică semnificativă, prezintă similarități surprinzătoare în ceea ce privește stilul de viață și bucătăria tradițională. Atât în Japonia cât și în România se cultivă aceleași legume și în viața de zi cu zi se consumă preparate obținute cu ingrediente similare. Vă invităm să gustați din toate lucrurile bune pe care vinul transilvănean le poate aduce în mariajul cu preparatele culinare nipone.
