Vinuri pentru vizite

---

Oferirea unui mic cadou (omiyage) este ceva obișnuit atunci când suntem invitați într-o casă japoneză. O sticlă de vin, va face cu siguranță o impresie bună gazdelor dar sunt câteva mici reguli care este bine să fie urmate. 

Bugetul
În mod normal nu ar trebui să aduceți un vin mai scump de 3.000 de yeni. Japonezii sunt foarte sensibili la efortul financiar pe care îl fac cei care le calcă pragul, prin urmare este indicat să nu alegeți un vin foarte scump. Dacă veniți cu ceva prea scump, se vor simți datori și obligați să vă ofere ceva în schimb. Acest lucru va presupune un efort financiar și din partea lor. De aceea, deși pare ciudat, un cadou prea scump poate fi considerat în unele cazuri o lipsă de bune maniere. Un buget potrivit este undeva între 2.000 și 3.000 de yeni. În ceea ce privește bugetul, suntem de părere că orice vin din categoria 2.000 - 2.999 yeni este potrivit. 

Anotimpul
Cultura japoneză este foarte conectată la cele patru anotimpuri. Fiecare sezon are o importanță aparte și în Japonia există nenumărate tradiții specifice fiecărei perioade din an. Gazdele dumneavoastră ar aprecia să vadă că ați ales un vin care se potrivește anotimpului. Dacă este primăvară, probabil cel mai potrivit este un vin rose. Dacă este vară, nu veți da greș cu un vin alb sec sau un vin alb demisec. Toamna merg vinurile roșii ușoare sau medii, cum ar fi cele obținute din soiul Băbească Neagră. Iarna merg foarte bine vinurile roșii mai corpolente. Cu spumantul nu dați greș indiferent de sezon. 

Meniul
În cazul în care știți ce anume va găti gazda dumneavoastră, alegeți un vin potrivit din categoriile de mai jos. 

Vinuri potrivite și vinuri nepotrivite
Cadoul pe care îl oferiți gazdei spune ceva despre personalitatea și despre gusturile dumneavoastră. După cum probabil știți deja, în general japonezii pun preț pe modestie și moderație. Noi credem că poate ar fi bine să evitați vinurile scumpe sau vinurile care au câștigat medalii la concursuri cunoscute. Acestea se potrivesc cu siguranță la alte ocazii. Mai potrivit ar fi să vă concentrați asupra experienței pe care vinul i-o va oferi gazdei: să se asocieze bine cu mâncarea pregătită, să fie ceva mai rar și, dacă este posibil, să aibă o poveste despre care să puteți vorbi în timpul mesei.